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サイフォン 外箱

[HARIO TCA-3]サイフォン式でゆっくり手間を愉しもうっ♪

まぁ、見た目に惹かれたのは否めないよね

身も蓋もありません(笑)。やってみたかった、というのが直接の理由でもあります。コーヒーは大好きでインスタントでもOKの私(缶コーヒーは嫌い)。コーヒーメーカーが壊れてしまったのを機にハンドドリップに目覚め、それ以来 HARIO の円錐形ドリッパーを愛用しています。とっても美味しいコーヒー豆とも出会いがありいろいろやってみたくなったので始めてみました!

まずは公式さんの動画を見てお勉強です。こんなに部品ってあるんですね。混ぜるタイミング覚えておかなきゃ。何回くるくるしたらいいんだろう。検索したら動画がたくさん見つけられるのでとにかく予備知識を入れておきます。

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生姜をちょこちょこ使い ぽかぽかのひと手間やってみよっ♪

ナマの生姜って1パック買うと使い切れないよーってありませんか?それが生姜って冷凍きくんです!要は用途別に先にカットしちゃおうって話(笑)。

毎日の忙しい時間帯にやるのは大変なので、お休みの日とか余った時間にやっちゃいましょう。私は作り置き食材をするときにちゃちゃっと切ります。完全に手が空いてからか、まな板の使用順にお野菜とお肉類の間(笑)。

準備するもの

生姜1パック全部(薬味的な使い方になるので新生姜ではなくて古生姜で十分です)
チャック付きポリ袋

どんなお料理に使っていこうか妄想しながら切ってまいりましょう!

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