久しぶりにのぞいてみたお店

しばらく足が遠のいてましたが、久しぶりに寄ってみました。セカンドストリートさんです。こちらのお店は綺麗な商品が多く買い回りのしやすいお店です。

見かけて即決でしたね。細長い形のお皿はテーブルの上でも邪魔にならずコンパクトに収まってくれるので思いのほか使いやすいですよ。丸皿のほうはちょうど使いやすい大きさなので重宝しそうです。

さっそく盛り付けてみましょう〜♪

購入の和食器はこちら

小粋庵のシールの経年具合がけっこうきてます（笑）。綺麗に剥がしてしっかり洗剤で洗っておきます。未使用の陶器はよっぽど保管環境が悪くない限りシミはなく、中性洗剤やクリームクレンザー等で洗うとちゃんと落ちますよ。もちろん購入時は欠けや傷がないか要チェックです。お店は照明が当たってるので表面に光が当たるようにして反射を見ておきましょう♪

お値段もなかなか魅力的。細長い形の器はそんなに頑張らなくても盛り付け後は割と映えますよ。深さが煮物にちょうど良さそう。丸皿はいちばん使い勝手のいい大きさですね。食器棚でもいちばん手前のポールポジションです（笑）。

かんたん素麺のレシピ

素麺は1束が1人前だと思ってたら、2束が1人前だったのですね（笑）。慌てて2束に増やして茹で、材料は切っておきます。ささみを茹でたものなんかでもいいですね。なぎこめーどらしさを追求し、サラダチキンのパックを使いました（笑）。お惣菜やパックを多用しなきゃ！と変な責任感が出来つつあります。お湯を沸かしたり茹でたりしながら、ちゃっちゃと切っておいて盛り付けに備えます。

あれもこれもと乗せまくって溢れそうです。麺つゆを直にかけていただくスタイルとしました。おろし生姜たっぷりでどうぞ。このあとしっかり食べましたが、量的に多いです（笑）。たくさん具材がある時は1束だけ茹でるようにしましょう。欲張ってはいけません（私だけ？）。

素麺でも映えてみる

麺を揃えて盛り付けるって難しいですね〜。具材も乗るし麺はちょっとしか見えないから、ほんの一部分だけ頑張って揃えればOK。夏は創作素麺でいろいろしっかり食べていきましょう！

凪子でした。いつも読んでいただきありがとうございます♪

↑変形の器って楽しいです。なんだか洗いづらいよな〜とか思うんですけど、よく使ってます。