きっかけはいただいたパック入りの出汁

実は頂き物なんです。見た感じちょっといいものっぽい。特別な時じゃないともったいないのかな、と思わせるパッケージ。普段使ってるのは粉末だしなんですものー。

このおうどんはお出汁に白だしを大さじ半分ほど入れましたが、入れなくてもいいと思います。南関揚げとお葱しか入ってない、ごまかしのきかないシンプルさ。これがうまいんですよー！

沸騰した鍋にポン！の手軽さ

1パックを入れてしばらく煮出します。すぐにいい香りが立ち上がってほんのりとお湯も色付いてきます。カツオや焼きあごが強い感じのお出汁です。ちょいと味見をしてみますと、鼻から抜けるカツオの風味が上品で雑味がなく変な塩分も感じません。お味噌汁の出汁としても使ってますが単体の煮物にいいかもしれませんね。大根のみ、里芋のみ、とかね。味を整える程度に少しだけお醤油でお吸い物に三つ葉を浮かべるとお店仕様。とたんに「割烹 凪」開店です（笑）。あと、袋を破いて中身を使うこともできるみたいなので挑戦したいっ♪

↑久原本家さんのお醤油なんかも美味しいんですよね。あと鍋用の出汁もたまに買います。出汁パックは今のを使い終わったらリピします〜。

↑ポストにお届けのようなので受け取りも楽でいいですね。アカウント作っておこっと♪他の商品も気になるなる〜

↑検索したらAmazonにもあった。種類や容量もいろんなタイプがありそうなのでじゃんじゃん比較して合ったものを選びましょ。

凪子でした。いつも読んでいただきありがとうございます♪