見た目ちょっと怖い鬼おろし
初めて見た時は「なんじゃこりゃ」でしたね(笑)。
竹製です。尖っているところが思いの外鋭いので取り扱い注意でございます。
では、実際に大根をおろしてみましょ
引くときにおろす
刃の目が荒いので、けっこう力がいります。しっかり大根さんを握っておきます。
押すときよりも引くときにおろすとスムーズにおろせます。
せっかくなので皮付きのままいただきましょ♪
水分がほとんど出ません
通常の大根おろしだと水分がかなりでますが、鬼おろしだとほとんど水分がでません。大根の風味と食感共に楽しめます。
荒さはこんな感じ。みぞれ鍋や煮物にもちょっと変わっていいですね。
今回はお味噌汁の残りに、豚肉と一緒に追加して豚汁風にしていただきました。
ちなみに葉っぱ付きだったので、1cmくらいの小口切りにしていれてます。
さいごに
目が荒いためか、あっという間におろせちゃいます。リズムにのってどんどんやると瞬く間に指がギザギザに近くなってるのでご注意です(^O^)/
最後までお付き合いいただきありがとうございます。凪子(@nagiko_made)でした。
**********
↓Amazonでチェック
鬼おろし
**********
ほんとAmazonってなんでもあるのね(笑)。
Posted from するぷろ for iOS.
何かと作業好きな私、凪子が発信する「凪子印」の数々を勝手にこう呼んでおります。まーたなんかやってるよ、と楽しんでいただければ幸いに存じます。ようこそ凪子ワールドへ。