注文していた茅乃舎だしが届きました

待ってました！さっそく届いたのでまずは大根を煮ようと、1本98円の時に大根買っておいたのですよ（笑）。ふふふ ←

まずは「簡単」これにつきます。薄味ってなかなか味が安定しなかったりしませんか？お醤油薄い？濃い？塩ひとつまみ？何かたりない？味見しすぎて何を目指しているのか訳わかめ。これが一発で解決しました。（茅乃舎だしについての過去記事はこちら）

白菜がなくてはならない季節に突入

煮れば煮るほど優しい甘味がほっこりまろやか。今日はこれからの季節に大人気の白菜をシチューにしてみました。お鍋もいいですがたまにはこんな感じもいいです。