買い置きが豚バラ肉ではなく、豚こま切れ肉でした（笑）。ごま油で炒めて、とんかつソースやお酒、みりん少々で少し甘めの味付けです。水溶き片栗粉でとろみをつけてお肉と大根に絡んでいます。
ご飯がすすむ一品でした。ちなみに上に乗ってるのは大根の葉っぱ。できるだけ葉付きのものを買います（得した気になります）。
ご覧いただきありがとうございます。凪子(@nagiko_made)でした。
何かと作業好きな私、凪子が発信する「凪子印」の数々を勝手にこう呼んでおります。まーたなんかやってるよ、と楽しんでいただければ幸いに存じます。ようこそ凪子ワールドへ。
