スナップエンドウの卵とじ

[茅乃舎だし]スナップエンドウの卵とじで春を味わおうっ♪

茅乃舎 てまひま 春号 vol.30

いわゆる通販のカタログですが、季節のお料理のレシピありコラムありでとても読み応えのある冊子が届きました。表紙になっているサヤエンドウの卵とじをどうしても作りたくて挑戦しましたよ。お豆さんがスーパーに並ぶと春が近いなって感じますね。ただ、サヤエンドウは高くて手が出ませんでしたので(笑)スナップエンドウで代用。グリーンピースでもきっと美味しいと思うし、菜の花もいいですね。最近初めて購入したアスパラ菜も美味しそう〜。さっそく簡単レシピといきましょう。

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トマトとレタスの和え物

[たち吉]ガラス小鉢にトマトとレタスで冷たいサラダっ♪

食べる直前まで冷蔵庫

冷たいトマト美味しい〜ですよね!最近のトマトって色は赤いのに味が薄いような気がするのは私だけでしょうか(笑)。でもでも美味しい。6分の1カットや輪切りでもいいのですが、一口大に切っていろんな調味料で和えるのがマイブームです。意外と合うものが多いと思います。いつもの目分量de簡単レシピいってみよっ♪

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ハリオ タンブラー 箱

[ HARIO STF−300]保温タンブラーを外出のお供にしようっ♪

ホームセンターのコーヒー雑貨コーナーをぶらぶらしていたらいいものを見つけたので購入しました。缶コーヒーが苦手なのでタンブラーはよく使っています。最近なんかすっかり HARIO ファンになってしまっていますよね(笑)。お値段もお手頃だし、なのにクオリティがいいって素晴らしい。さて開封してコーヒー淹れていきましょう。

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厚揚げの餡掛け

厚揚げをこんがり焼いて簡単な一品はいかがっ♪

ちゃちゃっとできる一品料理です。厚揚げって意外にも(すいません)美味しい!お豆腐よりしっかりした料理になるし、何より手がかかってます感もあります(笑)。お豆腐を揚げていちから作るわけでなし、さっさと厚揚げ買ってきてさっさと幸せにありつきましょ!

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陶器製 キートップ型小鉢

陶器製 キートップ型の小鉢を買ってみたよっ♪

いつものオフハウスさんでいつものパトロールに勤しんでおりますと、不思議なものを発見。これなんでしょう(笑)。陶器製のキートップ。しかも強制終了してしまう雰囲気を醸し出しております。陶器製でこのサイズの塊ですとスパイスセットをいちばんに思いつきますよね。ただ、穴がないのです。ビニールの隙間から見てみると、どうも器ぽい。

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コーヒーカップ 粉引き

粉引き和のコーヒーカップとハンドドリップで癒されよっ♪

和のコーヒーカップも少ない

手びねり風のコーヒーカップもなかなか出会えないんですよ。和風だと取手がついてないコーヒーカップもあったりしますよね。熱くて持てません(笑)。たまに「見つけた〜」となってもお高いんですよね。たまたま寄った 2nd STREET で2客あったので購入しました。セカストさんはお値段が底値ではないんですが、商品整理も行き届いていて綺麗なものが多いです。

では、さっさとコーヒー飲みたいのでハンドドリップでコーヒーをいれましょっ♪

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ななめにセットしたところ

iPad でペンを使いやすい角度にセットしてみよっ♪

Smart Keyboard Folio を付けたままで Apple Pencil が使いやすくなるライフハック(笑)。この完成度で記事にしてしまうのは少しだけ躊躇しましたが(笑)、けっこういい角度です。皆さまの iPad はカバー付いてます? Smart Keyboard Folio を付けていると画面が横向き限定にはなってしまいますが、非常に使い勝手がよく愛用しています。

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